Орех кедровый. Представлять не надо! Полезен для здоровья. Можно щелкать вечерами, а можно посадить в горшочек и радоваться подрастающим всходам, которые дадут вам свой урожай! Кедровый орех обладает повышенным содержанием белка - до 44%, т.е. в 12 раз большим, чем куриное мясо. Его употребление позволяет компенсировать "белковый голод" тем, кто перешёл на вегетарианское питание. Растительный белок кедрового ореха по составу близок к белкам ткани человека и усваивается организмом на 99%. Кедровый орех отличается высоким содержанием веществ, являющихся антиоксидантами, т.е. предотвращающих старение организма. Подробнее о кедровом орехе и его свойствах см. ссылку внизу страницы.

Кедровый жмых. Жмых - это ядра орехов, оставшиеся после выжимки кедрового масла. Очень вкусный и питательный продукт! Используется как вкусовая добавка и обогатитель микроэлементами и витаминами при приготовлении кулинарных блюд и кондитерских изделий. Можно есть "так", а можно добавалять в другие продукты: каши, мюсли, кисели, мед, варенье, печенье... - пальчики оближешь, и голодным не останешься! Предупреждаем, что удовольствие не из дешевых.

Кедровое маслице. Тоже сибирское. Сыродавленное, ручной работы! Сырое нерафинированное, производится по запатентованной технологии холодного прессования из очищенных ядер кедрового ореха, прошедших ручную переборку. При изготовлении сырье не нагревается и не обрабатывается химическими реагентами. За счет этого масло сохраняет уникальный набор полезных веществ: полиненасыщенных жирных кислот, микроэлементов, витамином. Кедровое масло является как пищевым продуктом для диетического, детского и спортивного питания, так и высоко эффективным терапевтическим средством для лечения ряда заболеваний. Подробнее о свойствах масла и рекомендациях по его применению см. ссылку внизу страницы.